Puur, vers en met aandacht
Gelato
We maken alles zelf, van begin tot eind.
Geen kant-en-klare mixen, geen poeders, geen kunstmatige toevoegingen. Gewoon de beste basisingrediënten—melk, room, vers fruit, noten, chocolade—en veel liefde voor het ambacht.
En we geloven dat je dat proeft. In de zuiverheid van onze smaken, in de textuur, in de eenvoud. Sommige smaken zul je bij ons niet vinden, gewoon omdat ze alleen werken met kunstmatige toevoegingen. En dat past niet bij wie wij zijn.
We maken onze gelato—en al het andere dat we serveren—zoals het bedoeld is: puur, vers en met aandacht. Zoals je het thuis zou maken, maar dan in iets grotere potten.
Doen denken aan thuis
Onze Empanada’s
We bakken ook empanada’s—krokante, goudbruine deeghapjes vol liefde en traditie.
De vullingen maken we helemaal zelf, met pure ingrediënten en recepten die doen denken aan thuis. Of je nu houdt van hartige vleesvullingen of liever iets plantaardigs eet, er is altijd een empanada voor jou.
Een warm, huisgemaakt stukje Argentinië.
Altijd met zorg
Onze Taarten & Gebak
Bakken is voor ons een manier om vreugde te delen.
We maken taarten en gebak met eerlijke ingrediënten, seizoensgebonden inspiratie en veel aandacht. Niets komt uit een fabriek—alles wordt in onze keuken bereid, vaak op bestelling, altijd met zorg.
We geloven dat zoet bijzonder mag zijn—zacht, in balans, met kleine smaak- of textuurverrassingen. Voor verjaardagen, mijlpalen, of gewoon zomaar… er is altijd plek voor iets versgebakken.
Meer dan alleen koffie
Koffie & Thee
Vanaf het begin vertrouwen we op illy als onze koffieleverancier—en het is een echte samenwerking geworden.
Hun koffie is uitzonderlijk, dat zeker. Maar wat voor ons minstens zo belangrijk is, is hoe zij zorg dragen voor hun product én voor ons. Illy biedt ons het hele jaar door ondersteuning—met kwaliteitsbonen, trainingen, advies en oog voor detail.
Het is een samenwerking die rust op gedeelde waarden: respect voor het ambacht, consistentie en de vreugde van iets écht goeds aanbieden. Elk kopje dat we serveren vertelt dat verhaal—en we hopen dat je het proeft.
Naast de reguliere thee of thee uit zakjes, bieden we ook verse gember- en muntthee aan. En als je wilt, kun je ze ook mixen of een schijfje citroen of sinaasappel toevoegen voor een extra verfrissende draai.